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鸡蛋杯沙拉的做法
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鸡蛋杯沙拉

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作者: 小羽私厨
小羽私厨

鸡蛋杯沙拉的用料

鸡蛋杯沙拉的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋冷水下锅,水面没过鸡蛋即可。中火,开锅后,再煮5分钟即可,关火。捞出过凉水。

步骤 2

将煮好的鸡蛋剝壳后对半切开,取出蛋黄碾碎备用。

步骤 3

洋葱切碎末,和金枪鱼罐头、蛋黄(单独留一点最后装饰用)、沙拉酱、盐、黑胡椒一起拌匀。

步骤 4

将之前切好的鸡蛋杯底部稍微切掉一层,就可以让鸡蛋杯保持站立了。

步骤 5

将拌好的沙拉填到鸡蛋杯中,用西兰花和蛋黄末装饰一下,即可上桌。

鸡蛋杯沙拉的小贴士

煮鸡蛋时,不停搅动,可以使煮好的鸡蛋蛋黄熟而不硬。

菜谱创建时间:2013-06-16 20:18:08
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