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地三鲜的做法
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地三鲜

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作者: 生活如此
生活如此

地三鲜的用料

地三鲜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好原材料,其中土豆;茄子切菱形片,分别泡入水中,青椒手掰成块,炝锅用葱姜蒜和出锅前用的蒜粒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放宽油,烧至微冒烟,大约7成热,下入控干水分的茄子,按照上面说的养炸方法,炸制

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸熟的茄子,表面基本不挂油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如此分别炸好土豆;和青椒。青椒入锅只要10秒钟,就要出锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,爆香葱姜蒜粒,加入酱油炒香,添入150毫升清水,倒入炸好的茄子;土豆,调入盐;糖;鸡精;转小火“咕嘟炖”1-2分钟,这样的茄子;土豆才软嫩

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待汤汁快收尽时,放入青椒,炒匀后,撒入蒜粒,沿锅边浇入一小勺醋,即可出锅

菜谱创建时间:2011-10-18 15:15:54
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