面包机版海苔芝麻肉松

作者： 醉眼逗逗学烘培

轻轻松松就有健康美味的肉松吃啦，有面包机的同学们都可以试试，根据微博上涓涓小厨方子。

用料

• 鲜贝露 5克
• 纯精瘦肉 700克
• 其它调味料，五香粉等 按自己喜欢的口味自行添加
• 老抽 15克
• 生抽 15克
• 盐 5克
• 食用油 30克
• 糖 60克
• 葱姜
• 芝麻 适量
• 海苔 适量

面包机版海苔芝麻肉松的做法步骤

步骤 1

将纯精瘦肉切成小块放入适量葱姜煮熟后取出放入保鲜袋打碎打散。

步骤 2

放面包机，加入所有调味料，稍稍搅拌一下

步骤 3

打开面包机的果酱功能，我的是美的面包机，共1小时20分钟，最后20分钟去掉。一小时后重新再开一次果酱功能，同样最后20分钟去掉。

步骤 4

第二次果酱功能30分钟后加入芝麻，50分钟后加入剪碎的海苔

面包机版海苔芝麻肉松的小贴士

我用的是黑芝麻，白芝麻会更漂亮。海苔稍有辣味，这个口感对我们正好。

菜谱创建时间：2013-06-15 11:27:45