满城尽带黄金甲

作者： 在时尚圈得瑟的青蛙小姐

名字很霸气，食材超简单。。。

用料

• 花菜 1个
• 培根 4-5片
• 姜 一小块
• 蒜 2-3瓣
• 咖喱粉 适量
• 盐 适量
• 花生油 少许

满城尽带黄金甲的做法步骤

步骤 1

花菜切块儿，锅内烧开水，烧开后下入花菜块儿汆熟，并点几滴花生油或橄榄油，加少许盐。培根切块儿状，姜和蒜各切片备用。

步骤 2

炒锅内烧油，油温7-8成热后下姜片蒜片，翻炒两下爆香。放入培根块，翻炒断生后加入汆熟的花菜，一起翻炒。

步骤 3

翻炒约5分钟后，调入咖喱粉，翻炒两下，再调入盐，翻炒均匀后即可出锅。

满城尽带黄金甲的小贴士

1.如果不爱吃咖喱的童鞋，可以不放咖喱（此菜是不放咖喱的衍生版），因为大蒜也增加了菜的香味儿；但如果不放咖喱，我自己会选择加入味精（如果不介意吃味精的童鞋），因为加了味精吃起来会更鲜美。当然也建议多放些姜和蒜，而且不怕麻烦的话也可以把姜和蒜切成末。 2.稀饭吃培根的可以多放些培根，而且从培根中炒出来的油也会让菜更香。

菜谱创建时间：2013-06-14 22:21:55