草莓蘸黑巧克力

作者： LilyZ22

酸酸甜甜，可愛又精緻，簡單易做的小甜點

用料

• 鮮奶油 50ml
• 草莓 10-12 個
• 黑巧克力 100 克

草莓蘸黑巧克力的做法步骤

步骤 1

草莓洗乾淨，擦乾水分。

步骤 2

黑巧克力切小快（我用的是 72% 的 黑巧克力），和鮮奶油放大碗裡 在微波爐加熱 大約 2 分鐘 。 鮮奶油已經很燙了， 但是巧克力看上去還是整塊的， 用 打蛋器 攪拌的完全 融合

步骤 3

草莓蘸巧克力醬， 蘸好放在鋪了 紙的盤子， 放入冰箱冷一會就可以了

草莓蘸黑巧克力的小贴士

草莓最好買有留一段梗的， 蘸巧克力時好拿。 如果用牛奶巧克力， 鮮奶油的量可以減 1/3 到 1半。 不然醬會太稀

菜谱创建时间：2013-06-14 14:15:05