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牛油果酱什锦虾沙拉的做法
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牛油果酱什锦虾沙拉

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牛油果酱什锦虾沙拉的用料

牛油果酱什锦虾沙拉的做法步骤

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步骤 1

把葡萄干倒入郎姆酒浸泡(15分钟)备用;松子磨碎

步骤 2

把芒果和西红柿去皮切块,菠萝和棕榈心切块

步骤 3

虾去头去尾去皮,用开水烫熟

步骤 4

把以上所有材料都倒进沙拉盘里,吃的时候加入牛油果沙拉酱搅拌均匀即可

步骤 1

牛油果一切为二,去皮去核,其中一半用勺子压成泥,另一半切成小方块

步骤 2

柠檬榨汁,倒入牛油果泥中,并加入芥末酱和奶油,撒适量盐和胡椒粉,充分搅拌均匀,最后加入牛油果块即可

牛油果酱什锦虾沙拉的小贴士

虾建议用冰冻虾仁,解冻后用水烫熟就能用了。全只的虾去头去尾去壳实在太累,不符合懒人精神 材料里的水果请尽量用新鲜的,实在找不到才用罐头的。因为罐头水果通常加了糖,这毕竟是一款头盘,不是甜点的水果沙拉,过甜会显得比较奇怪 有减肥压力的人请选低脂奶油

菜谱创建时间:2011-10-21 23:48:47
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