香菇鸡丁米线

作者： 棉棉/xig小糖

用料

• 鸡汤
• 米线
• 鸡丁
• 香菇
• 生菜
• 鹌鹑蛋
• 香菜
• 麻椒
• 辣椒

香菇鸡丁米线的做法步骤

步骤 1

炒卤子：放油，葱，姜，蒜，花椒，麻椒，放入生鸡丁,香菇 ,翻炒,加高汤,放入郫县豆瓣酱少许（不喜欢吃辣可以放点生抽)翻炒,最后放盐,鸡精.

步骤 2

开水下米线,煮熟后加生菜.

步骤 3

把煮好的米线放入碗里,加入高汤,鸡丁卤子,香菜最后放.

步骤 4

可以做好了放点麻椒油,咖喱粉,白胡椒少许.

菜谱创建时间：2013-06-13 12:47:54