【快速热粽子法】

作者： 璐稔

家里每年都有一些超市买来真空包装的盒装或者速冻的粽子，虽然本身已经是熟的，用水煮或者隔水蒸制的方法，至少要20分钟到半个小时，甚至更长时间，才能彻底蒸软、热透。 最近学了一个小妙招，用微波炉加热超市买来真空包装的粽子，只需5分钟就好。 而且步骤超级简单 第一步 拆开真空包装，把粽子装在一个有水的器皿里。 第二步 打开微波炉 。 第三步 把粽子放进去 。 第四步 关上微波炉门。 3、4分钟后，就可以吃到软软糯糯，香香甜甜的粽子了，而且因为加了水蒸，外层的糯米也绝不会干。

用料

• 速冻粽子
• 清水

【快速热粽子法】的做法步骤

步骤 1

取速冻粽子两只。

步骤 2

用剪刀剪开真空塑封袋。

步骤 3

取一个可耐热微波炉器皿，将速冻粽子连皮一起放入。

步骤 4

器皿中倒入清水，水量基本能掩住粽子的差不多一半为宜。

步骤 5

放入微波炉中，按“快速加热键”（或者“高火键”），3——5分钟！（期间最好翻一下粽子，估计不翻也行，额勤快，翻了一下，为的是受热更加均匀）

步骤 6

从微波炉中取出，友情提示：注意带隔热手套，别烫着。

步骤 7

剥去棕叶，哗！~~晶莹剔透、香气诱人的粽子就蒸好了。

步骤 8

掰开，看看里面热透了木有？ 图就知道了，经典的枣泥馅的，绝对的又香又软糯！

菜谱创建时间：2013-06-12 17:53:55