
用了 0.67 份,糖 15 可,盐 0.5 克,好喝,配抓饭,超解腻!
这奶茶就是新疆喝过的奶茶的味道,但是还更符合自己的口味些,因为我也是南方人~
用了 0.67 份,糖 15 可,盐 0.5 克,好喝,配抓饭,超解腻!
这奶茶就是新疆喝过的奶茶的味道,但是还更符合自己的口味些,因为我也是南方人~
步骤简单好做,但我把握不好牛奶和水的量,试验两次。记录下笔记,两人份的话水200ml,牛奶一盒200-250ml,茶叶不能太少,加盐。
放了8.6g茶叶,390ml水和480g奶,出锅前放了一些些糖。基本没甜味,感觉奶味很浓。下次少放点奶多放点糖
新疆奶茶(咸)
砖茶8克,水400克烧开,滤出茶叶,倒入400克牛奶再次烧开,加入少许盐。
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好喝
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忘了买鲜奶就用奶粉冲的,下次用鲜奶来做会更好喝
中午吃了火锅,喝碗奶茶助消化。我用的是伊宁的黑茶,用砂锅熬制的,香得很!
#晚餐•2020年2月25日# 宝贝吃抓饭的标配,解腻
今天十五,奶奶住院第6天了,今年好像无论如何也回不去了,希望一切都能好起来,煮个家乡人民味道的奶茶,想家了
第一次喝咸奶茶
需要少加点水才能做出店里浓郁的感觉