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酒酿冬笋老鸭汤的做法
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酒酿冬笋老鸭汤

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作者: 木可厨房
木可厨房

酒酿冬笋老鸭汤的用料

酒酿冬笋老鸭汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用冷水浸泡鸭块,泡去部分血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸泡后洗浄的鸭块,和各种香料入冷水锅,烧开后煮几分钟,这样即可以去掉剩余的血水,也去腥,还可以去除一部分油。一般老鸭都很油。冬笋入锅焯一下水待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯过水洗净的鸭块加水,和山楂块,陈皮,一起入砂锅煮,煮开后加几勺酒酿,还有冬笋,再次煮开后转小火,炖一个小时左右即可

菜谱创建时间:2011-11-02 02:46:13
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