空气炸锅版酱香花生米

作者： 黑豆黄豆

花生米的皮子好有营养，用空气炸锅把花生米炸了，然后用酱油泡了，味道一级棒。

用料

• 花生米 300克
• 老抽酱油 根据各人的口味
• 黄豆酱或者甜面酱
• 糖
• 香叶，葱，蒜头，生姜
• 水 水是酱油的3倍

空气炸锅版酱香花生米的做法步骤

步骤 1

把花生米淘洗干净，控干水，不要放油

步骤 2

放入空气炸锅，130度，先炸个10分钟，打开，用筷子搅拌一下，再炸5分钟，然后尝一下又没有生花生米的味道，有，就再炸一会。

步骤 3

在炸花生米的时候，把酱油，水，糖，和各种香料，入锅，大火烧开，这个调料的用量根据各人的口味。

步骤 4

消毒大号的玻璃容器，我用的是乐扣的玻璃密封盒。

步骤 5

把烧开的酱汁和炸好的花生米，到入容器内

步骤 6

晾凉后，入冰箱，放24小时，即可。

步骤 7

成品，香脆，有好看的琥珀色

菜谱创建时间：2013-06-06 16:16:35