草莓可可慕斯的做法

草莓可可慕斯

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作者: 木可厨房
木可厨房

草莓可可慕斯的用料  

草莓可可慕斯的做法步骤

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  • 180G牛奶浸泡吉利丁片至柔软

  • 180G牛奶隔水加热后把可可粉溶化至无颗粒

  • 泡软的吉利丁片隔水溶化

  • 把吉利丁液和可可液混合均匀后放凉

  • 淡奶加细砂糖打发至六七分发

  • 把步骤5和步骤6混合并拌匀

  • 把拌好的慕斯糊到在放了戚风蛋糕的慕斯圈里,再放冰箱冷藏2-3小时

  • 冷藏过的慕斯脱模后撒上可可粉,再用草莓装饰即可

菜谱创建时间:2011-11-02 02:40:00
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