小米绿豆粥

作者： 下厨房用户_geqhb

绿豆清凉解毒、利尿明目，小米健脾胃、补虚损，暑热的夏天，一碗小米绿豆粥，早晚两相宜。

用料

• 小米
• 绿豆
• 水

小米绿豆粥的做法步骤

步骤 1

小米和绿豆各半碗，洗净滤干备用。

步骤 2

准备一口中等大小的锅，加半锅水煮开。

步骤 3

水开后加入洗好的小米和绿豆，中火烧至水开，转最小火，煮半小时左右。

步骤 4

转中火，加入一碗凉开水，等水再次沸腾，小火煮十分钟左右，粥粘稠即可。

小米绿豆粥的小贴士

中途加一次凉水，有利于绿豆迅速煮熟。

菜谱创建时间：2013-06-06 12:02:56