干煎黄花鱼的做法

干煎黄花鱼

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

干煎黄花鱼的用料  

干煎黄花鱼的做法步骤

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  • 黄花鱼买回来处理干净,对半切开备用;不要切断哦,如图;

  • 准备腌料,盐,糖,黑胡椒混合均匀;

  • 把腌料均匀涂抹在黄花鱼身上;用手抹匀并稍稍按摩一下,以方便入味;

  • 然后装入保鲜盒,入冰箱冷藏一天;

  • 第二天取出,抹干鱼身上的水分,煎锅中热少许锅,下锅煎;

  • 煎香一面再煎另一面至熟透,即可;

  • 可以直接食用,也可以沾取柠檬汁。

干煎黄花鱼的小贴士

腌的时候要足够长才能入味,因为没有另外调酱汁的哦

菜谱创建时间:2013-06-05 16:12:31
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