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简蒸生蚝的做法

简蒸生蚝

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作者: 东不拉V-
东不拉V-
越简单的做法才越体现食材最原始的滋味,这个菜式就剥生蚝有些费劲,蒸好的生蚝咸鲜适口,做起!

用料

简蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝用刷子洗净,撬开,留下比较大点的壳,将蚝肉放到半边壳里。

步骤 2

葱、姜切丝、蒜切茸和生抽、料酒、海盐混合均匀。

步骤 3

将混合均匀的料铺在耗肉上。

步骤 4

大火烧开蒸锅,将码好味的生蚝放入,大火蒸6分钟左右起锅。

步骤 5

将油烧热,淋在起锅后的耗肉上即可。

菜谱创建时间:2013-06-04 05:00:00
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