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盐水猪肝的做法

盐水猪肝

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作者: Super孙甜甜
Super孙甜甜
又香又糯,养眼明目!

用料

盐水猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝泡水,2个小时,中途换四次水。

步骤 2

不放油不放水,干煸花椒盐儿。 比例(花椒:十三香:盐=1:2:3)

步骤 3

花椒盐儿均匀涂抹猪肝,放冰箱冷藏腌制3个小时。

步骤 4

锅烧开水,放入葱姜花椒香叶料酒,大火煮开改小火,多煮一会儿吧。

盐水猪肝的小贴士

1、新鲜猪肝,有弹性,有光泽。

菜谱创建时间:2013-06-02 10:22:28
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