鸡蛋三明治

作者： 尚食之文

用料

• 蛋 3个
• 切片面包 6片
• 黄瓜 半根
• 火腿 50克
• 蛋黄酱 20克
• 盐 少许
• 白胡椒 少许
• 沙拉酱 10克

鸡蛋三明治的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切成薄片，火腿切成薄片

步骤 2

锅中放入鸡蛋，添入清水没过鸡蛋，烧开后煮10分钟，捞入后放入冷水中浸凉再剥去蛋皮

步骤 3

煮好的鸡蛋切成小丁，放入蛋黄酱搅拌匀

步骤 4

再放入盐和白胡椒，拌匀

步骤 5

将鸡蛋抹到一片面包片上

步骤 6

再放上一片面包片，轻轻摁压，用面包刀切去四边，再对角切下分成四份三角形。把沙拉酱倒在黄瓜火腿上拌匀，再做成正方形的火腿黄瓜的

菜谱创建时间：2011-11-01 03:52:37