水果奶油蛋糕

作者： 尚食之文

用料

• 黄桃罐头
• 戚风蛋糕 1个
• 淡奶油 250ml
• 白糖 80克
• 草莓
• 火龙果

水果奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

将淡奶油倒入盆中，倒入白糖，中速打发

步骤 2

打发1分钟左右再换高速打发，打发至呈尖峰形状

步骤 3

将蛋糕顶部用蛋糕刀削平，倒置过来放到转台上

步骤 4

将打发好的奶油大多数用抹刀抹到蛋糕上，利用转台进行裱花。然后将剩余的奶油放到已套上花嘴的裱花袋中，挤出小花。再将水果、罐头进行切块，摆放，抹少许罐头汁即可

菜谱创建时间：2011-10-31 20:33:15