蔓越莓冬瓜馅 买了8两冬瓜，去皮和籽后，330克，蔓越莓150克，麦芽糖用硅胶铲挖了两下，加了20克玉米油，冬瓜和蔓越莓分别放破壁机里打碎，然后炒了15分钟，还没有抱团，但是赶上班，关火，打算中午回家继续炒，中午回来发现凉了以后能抱团，成品625克，做了50克的冰皮月饼11个 小亚629
蔓越莓冬瓜馅 600克冬瓜，上锅蒸8分钟左右，直接放料理机里打成蓉。蔓越莓250克也放料理机打碎，然后跟冬瓜蓉混合再打匀。放90克麦芽糖，30克细砂糖，小火炒了一个小时左右。成品400克，口感酸甜。 似水无痕-10
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