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蔓越莓冬瓜馅的做法
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蔓越莓冬瓜馅

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作者: 尚食之文
尚食之文

蔓越莓冬瓜馅的用料

蔓越莓冬瓜馅的做法步骤

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步骤 1

冬瓜洗净切成薄片

步骤 2

将冬瓜放入开水锅中,大火加盖蒸8分钟左右至熟

步骤 3

取出后用木铲压碎,放入屉布中,裹上后挤干水分成冬瓜茸

步骤 4

蔓越莓干切成碎粒

步骤 5

和水一起倒入锅里。煮开后转小火,盖上盖,煮20分钟

步骤 6

放入白糖,搅匀

步骤 7

放入麦芽糖,搅匀

步骤 8

放入冬瓜茸,搅匀。继续中火加热,并不断搅拌。搅拌到水份基本挥发,馅料比较浓稠,关火。冷却后即可使用

菜谱创建时间:2011-10-31 15:32:31
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