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香菇京葱牛筋煲的做法
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香菇京葱牛筋煲

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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌

香菇京葱牛筋煲的用料

香菇京葱牛筋煲的做法步骤

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步骤 1

先将香菇干用温水泡发2小时

步骤 2

牛筋洗净后,切段,连同姜片一起焯煮5分钟,去除浮沫

步骤 3

焯好的牛筋再次切小段

步骤 4

砂锅内加入适量的水,放入桂皮,八角,香叶,花椒,干辣椒,连同牛筋段一起焖煮1小时后捞出调料,继续焖煮

步骤 5

小火焖煮2小时候后,加入泡发好的香菇,泡香菇的水滤去渣,一起倒入砂锅内

步骤 6

继续焖煮1小时,出锅前5分钟,加入切断的京葱,老抽,盐,鸡精调味即可

菜谱创建时间:2011-10-31 15:10:56
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