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金丝石榴球的做法
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金丝石榴球

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作者: xcf
xcf

金丝石榴球的用料

金丝石榴球的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将墨鱼胶加入盐、味精、蛋清、生粉搅拌上劲

步骤 2

黄油切成花生仁大小的粒,豆腐衣切成细丝

步骤 3

将加工好的墨鱼胶制成乒乓球大小的丸子,将黄油粒按入丸子,外面粘上豆腐衣丝,制成石榴球

步骤 4

炒锅上火,倒入色拉油,烧至四成热时下入石榴球,中火炸4分钟至金黄色捞出,摆放在专用的模型上装盘即可

金丝石榴球的小贴士

入油锅炸时,油温不要过高,否则容易炸焦。

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:21
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