奶酪缤纷土豆泥

作者： 盘子会唱歌

用料

• 土豆 1个
• 马苏里拉奶酪 50g
• 胡萝卜 半根
• 培根 3片
• 芹菜 1根
• 洋葱 半个

奶酪缤纷土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切片上锅蒸熟烂

步骤 2

蒸好的土豆凉透后放入保鲜袋用擀面杖敲打成泥。（也可以用料理机打成泥。）

步骤 3

培根，洋葱，胡萝卜，芹菜全部切小丁

步骤 4

平底锅放入30g黄油，慢慢融化后，加入所有的丁煸炒

步骤 5

炒至6成熟时加入一点生抽，盐，白胡椒粉

步骤 6

关火，加入土豆泥搅拌均匀

步骤 7

将土豆泥混合物放入心型磨具，压实

步骤 8

在上面撒一层马苏里拉奶酪

步骤 9

烤箱预热，200度15分钟

菜谱创建时间：2011-10-31 15:01:36