奶酪缤纷土豆泥的做法

奶酪缤纷土豆泥

盘子会唱歌
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用料  

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  • 土豆洗净去皮切片上锅蒸熟烂

  • 蒸好的土豆凉透后放入保鲜袋用擀面杖敲打成泥。(也可以用料理机打成泥。)

  • 培根,洋葱,胡萝卜,芹菜全部切小丁

  • 平底锅放入30g黄油,慢慢融化后,加入所有的丁煸炒

  • 炒至6成熟时加入一点生抽,盐,白胡椒粉

  • 关火,加入土豆泥搅拌均匀

  • 将土豆泥混合物放入心型磨具,压实

  • 在上面撒一层马苏里拉奶酪

  • 烤箱预热,200度15分钟

菜谱创建时间:2011-10-31 15:01:36
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