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大红灯笼掌中宝的做法
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大红灯笼掌中宝

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作者: xcf
xcf

大红灯笼掌中宝的用料

大红灯笼掌中宝的做法步骤

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步骤 1

将掌中宝加料酒大火飞水2分钟,入红卤水中大火煮5分钟至熟

步骤 2

将西芹段、圆泡椒大火飞水30秒

步骤 3

锅放油,烧至六成热,放圆泡椒、泡椒末中火炒1分钟至出香味,加鸡汤、盐、鸡精、醪糟汁大火煮2分钟,放入卤好的掌中宝,大火收汁,装在用西芹垫底、四川圆泡椒围边的盘中,上面放香芹叶、一颗泡椒装饰即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:21
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