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蜜豆卡仕达馅铜锣烧的做法
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蜜豆卡仕达馅铜锣烧

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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌

蜜豆卡仕达馅铜锣烧的用料

蜜豆卡仕达馅铜锣烧的做法步骤

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步骤 1

蛋黄2个和砂糖放入同一容器,搅打均匀

步骤 2

牛奶加入到蛋黄中,搅拌均匀

步骤 3

将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中,拌匀成面糊水

步骤 4

将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热,并不停搅拌至熬成粘稠的糊状,关火,将做好的馅料放凉

步骤 1

鸡蛋中加入分3次加入白糖,电动打蛋器高速打发至体积膨大2,3倍,发白,细腻,浓稠

步骤 2

加入40g的牛奶,搅拌均匀

步骤 3

加入过筛的面粉和盐拌匀

步骤 4

搅拌好的糊糊静至20分钟

步骤 5

平底锅无需倒油,小火烧热,加入1勺面鸡蛋糊,慢慢至边缘凝固

步骤 6

用勺子轻轻的挑动边缘,翻面继续小火慢烤

步骤 7

煎好2面饼后,将卡仕达馅放入裱花袋,均匀的挤在面饼上,撒层自己熬制的密豆,即可

菜谱创建时间:2011-10-31 04:06:20
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