醋味葱摊蛋饼的做法

醋味葱摊蛋饼

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醋味葱摊蛋饼的用料  

醋味葱摊蛋饼的做法步骤

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  • 鸡蛋打散,用打蛋器打匀

  • 葱洗净后,切碎备用

  • 葱加入到蛋液中,加入适量的盐,五香粉,搅拌均匀

  • 平底锅倒入适量的油加热

  • 倒入蛋液,小火煎至一面凝固

  • 翻面,或者用锅铲划成几块后用筷子翻面

  • 2面煎熟后,快速的倒入食醋,立马乘出即食

醋味葱摊蛋饼的小贴士

1、这道菜,最好选用细细的葱,口感会更好,粗的葱有点老。
2、出锅后乘热吃味道最好,冷了口感会大打折扣。

菜谱创建时间:2011-10-31 03:53:26

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