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黄金鱿鱼圈的做法
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黄金鱿鱼圈

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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌

黄金鱿鱼圈的用料

黄金鱿鱼圈的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋打散备用,新鲜的鱿鱼一定要清理干净,把身上的黑皮择去,取出软骨,去掉内脏,然后清洗干净。头部要去掉眼睛和嘴里的硬东西,然后把爪子上的黑皮也要去掉,然后用水清洗干净

步骤 2

鱿鱼洗净后身体部位切1cm左右的圈

步骤 3

之后加入姜片,料酒,胡椒粉,生抽腌制15分钟

步骤 4

腌制好的鱿鱼圈沾面粉

步骤 5

继续裹蛋液

步骤 6

裹层面包糠

步骤 7

油锅烧至5,6成热即可,鱿鱼圈下油锅,小火慢炸至表面金黄,大概2分钟左右

步骤 8

稍凉后装盘即可食用。搭配番茄酱味道更好哦

菜谱创建时间:2011-10-31 03:43:51
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