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松仁菠菜竹子的做法
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松仁菠菜竹子

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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌
年菜开胃冷盘——寓意节节高升的【松仁菠菜竹子】

用料

松仁菠菜竹子的做法步骤

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步骤 1

主料集合

步骤 2

用开水将百叶焯烫一下,然后沥干水分,备用

步骤 3

将菠菜放入开水烫煮30秒,其间,加入适量的食用油可以保持菠菜翠绿

步骤 4

将焯好的菠菜捞出,沥干水分,剁碎,加入松子仁

步骤 5

加入适量盐、白糖、生抽、芝麻油,搅拌均匀

步骤 6

将百叶铺在干净的案板上,在靠近自己的一头均匀铺上菠菜碎,慢慢卷起。最后斜刀切开,摆盘即可食用

菜谱创建时间:2011-10-31 03:11:59
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