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荸荠马兰头黄金卷的做法
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荸荠马兰头黄金卷

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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌

荸荠马兰头黄金卷的用料

荸荠马兰头黄金卷的做法步骤

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步骤 1

原料集合

步骤 2

荸荠去皮洗净后放入烧开的热水中烫焯一下捞出

步骤 3

黑木耳焯煮2分钟,捞出

步骤 4

马兰头洗净后,放入烧开水的锅中烫焯片刻,捞出(加入适量食用油,盐,可保持颜色碧绿)

步骤 5

待所有焯过的原料冷却后,切碎,核桃仁压碎

步骤 6

切碎的原料混合在一起,加入适量盐,白糖,芝麻油搅拌均匀

步骤 7

鸡蛋磕在碗里,打蛋器搅打,加入一丁点盐,拌匀

步骤 8

平底锅入适量食用油,烧热后,旋转倒入蛋液,小火加热,形成一张蛋饼

步骤 9

从鸡蛋饼的一头,均匀铺上一层馅料,然后从一头慢慢卷起

步骤 10

切块,装盘,即可食用

菜谱创建时间:2011-10-31 02:55:48
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