自制薯片的做法

自制薯片

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自制薯片的用料  

自制薯片的做法步骤

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  • 土豆洗净后去皮,切薄片

  • 控干土豆片上的水分。(我的做法是用干净的纱布擦拭土豆片上的水分)

  • 将土豆片摆盘。(如果是烤盘,可以放一层油布,更有利于烤好后取下来)

  • 均匀的撒上自己喜欢的调料,喜欢原味的直接撒点食盐即可

  • 烤箱预热,130度5分钟翻面继续烤3分钟即可

自制薯片的小贴士

1、土豆最好选用中间段,2边零碎的小小头可以用来做土豆泥,好吃不浪费。
2、用微波炉做薯片比较省事方便,烤箱的话,一定要擦干土豆片表面的水分,而且在烤的过程中,最好将烤箱门打开一点点缝,帮助水蒸气的散发,有利于薯片的干脆。

菜谱创建时间:2011-10-31 02:40:41
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