香蕉煎饼

作者： 盘子会唱歌

香蕉，真不是我家的常备水果，一年最多估计也就买个10次了得。 其实，我对香蕉真谈不上多喜欢，有就可以吃，没有也想不到要吃，不常买香蕉，主要是因为我家肉肉现在嘴巴刁的一点都不要碰，算是拒吃的水果之一，而且香蕉保存时间短，买回来2天不吃就起黑点，还会招引来很多小飞虫，所以每次逛水果店，老是对着香蕉望而兴叹。 再后来，看过一则围脖，就是提到女人最好每天都可以吃上1根香蕉，因为香蕉具有“快乐食品”之称，可以使人心情愉快舒畅，其次因为香蕉的卡路里低，食物纤维含量丰富，容易饱腹，可以作为减肥首选的食品，再者，香蕉可以使皮肤有柔嫩有光泽，明目，充沛精力。还因为，婆婆跟我聊天的时候有提到自己喜欢吃的水果之一是香蕉，于是，我慢慢的开始关注起香蕉，又看到不错的都会买点回来。 海南蕉农卖蕉难已成为近期的社会热点问题，具体为嘛卖不出去，俺也没有具体研究过大概和之前的乙烯利报道有关系吧，后来我曾经在央视新闻频道看到辟谣的，其实乙烯利并没有人们想象的那么可怕，按照规定的比例喷洒在香蕉上只是加速香蕉的成熟时间，完全可以放心的食用，近期的香蕉价格也是绝对的够便宜，常看到路边有人一车车卖，打出的价格5元3斤也是很劲爆，这年头，低于2元以下的水果还有没有？有没有？——有，香蕉！！ 利用香蕉，给上班族匆忙的人们做一道3分钟速成早餐，让我们的早餐也更加丰富营养！

用料

• 香蕉 2根
• 面粉 50g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 适量

香蕉煎饼的做法步骤

步骤 1

准备好原料

步骤 2

香蕉去皮，切块放入料理机打成泥

步骤 3

将香蕉泥倒在面粉里搅拌

步骤 4

敲入一个鸡蛋，继续搅拌

步骤 5

根据香蕉糊的稠稀状况加入适量的牛奶

步骤 6

搅合成可以流动也能在搅拌勺上挂浆的状态

步骤 7

平底锅加入适量油，烧热

步骤 8

倒入香蕉面粉糊，摊平，小火煎至2面金黄即可

香蕉煎饼的小贴士

1、这款煎饼不管是原料还是做法都是相当简单的，非常适合赶时间的上班族。 2、2根香蕉的量足够甜，这样摊成2张饼甜度刚刚好，根据个人需要，多加面粉的话，可是适量加点糖。 3、没有粉碎机，可以用勺背压成泥。

菜谱创建时间：2011-10-31 01:48:42