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核桃小米银耳羹的做法
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核桃小米银耳羹

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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌

核桃小米银耳羹的用料

核桃小米银耳羹的做法步骤

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步骤 1

银耳提前2小时温水泡发

步骤 2

砂锅中加入适量清水,放入泡发好的银耳

步骤 3

大火烧开后,加入小米,转小火,慢慢炖煮

步骤 4

核桃去皮,待银耳煮至浓稠的时候加进去

步骤 5

然后加入适量冰糖,慢炖至全部融化

步骤 6

枸杞洗净后倒入锅内,关火,继续焖10分钟即可

核桃小米银耳羹的小贴士

1、银耳可以选用干的碎粒,方便煮。 2、核桃可以用生核桃也可以用熟核桃,不喜欢生核桃的可以用熟核桃代替。 3、核桃最好去皮,吃的时候不影响口感。 4、银耳挑选时,应该挑选颜色自然淡黄色的那种,能闻到刺激的气味,建议不要购买。 5、炖熟的银耳不宜久放。

菜谱创建时间:2011-10-31 01:08:53
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