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雪花牛肉粒炒杏鲍菇的做法

雪花牛肉粒炒杏鲍菇

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猪师奶的私房菜
黑椒汁和牛肉真是绝配,加上杏鲍菇肉肉的口感,完全感觉不到是在吃蔬菜,最适合我这种食肉兽!!!

用料

雪花牛肉粒炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛肉切和杏鲍菇切成大小相同的粒状,红葱头和蒜切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉加黑胡椒粉和盐腌一下,大约半小时

步骤 3

热锅下油,下杏鲍菇,下盐炒一下,先把菇里的水份逼出来后装盘

步骤 4

热锅下油,把蒜片和红葱头爆香

步骤 5

下牛肉粒大火炒

步骤 6

下杏鲍菇

步骤 7

下黑椒汁,下酒

步骤 8

炒直牛肉7分熟就可以装盘了

雪花牛肉粒炒杏鲍菇的小贴士

1,我这次用的是买牛肉送的黑椒汁,如果没有,可以自己按上面的配方自己调 2,牛肉最好用平底锅先煎一下四面,可以锁住肉汁,不过我这次懒就直接大火炒了

菜谱创建时间:2013-05-29 17:06:35
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