香炸鸡翅的做法

香炸鸡翅

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香炸鸡翅的用料  

香炸鸡翅的做法步骤

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  • 将鸡中翅清洗干净后,挤干水分,对半剖开,放入容器中,调入盐,料酒,白胡椒粉,少许排骨精,两片拍扁的生姜末一起腌制10分钟入味

  • 腌好的鸡中翅盘中,倒入适量生粉,以能均匀且薄薄的裹在鸡中翅上为准;锅中放油烧热,放入鸡翅,以中小火煎炸至金黄酥脆即可

菜谱创建时间:2011-10-30 23:27:02
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