用APP打开
辣豆豉蒸雅片鱼头的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

辣豆豉蒸雅片鱼头

9222人浏览 297人收藏 9人做过
APP中查看更多做法
臻妈美食厨房

辣豆豉蒸雅片鱼头的用料

辣豆豉蒸雅片鱼头的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

雅片鱼头去掉鱼腮杂物清理干净后,用刀从头部一剖为二(不要完全剖断),抹适量盐腌制

步骤 2

依次倒入多些的黄酒,少许美极鲜酱油,姜切丝铺在鱼身上,再均匀的放入辣豆豉酱,洒少许鸡粉

步骤 3

锅中水烧开后,放入鱼头大火蒸5分钟;另取锅烧热油,将葱花铺在鱼身上,再倒入适量鲜酱油,将滚热油浇在葱花上即可

菜谱创建时间:2011-10-30 21:32:20
换个做法