培根奶酱通心粉

作者： 臻妈美食厨房

用料

• 通心粉
• 淡奶油 200ML
• 洋葱 半个
• 鸡蛋黄 1个
• 法香 2小朵
• 橄榄油 少许
• 黄油 少许
• 蒜 1瓣
• 盐
• 黑胡椒粉
• 芝士粉

培根奶酱通心粉的做法步骤

步骤 1

锅中放多一些的水烧开后放少许盐，入通心粉转中小火煮8-10分钟至无硬心（期间稍作搅拌防止粘锅），取出沥干水分，倒入1汤匙橄榄油拌匀备用

步骤 2

取1小碗，倒入淡奶油，倒入适量芝士粉及1个蛋黄，搅拌均匀；培根切长条，洋葱切小碎丁，蒜切末，法香切碎

步骤 3

锅烧热放黄油溶化后，放入培根炒出香味，再放入洋葱丁及蒜末翻炒至软，倒入通心粉拌匀，浇上奶酱，放适量盐及黑胡椒粉调味，出锅前撒上法香碎即可

菜谱创建时间：2011-10-30 21:27:08