龙骨凤爪养生汤

作者： 海蓝澜

汤水滋养人，这话一点都不假。常喝汤水的人，从皮肤上就能看出区别。当然啦，贵在坚持。红润的气色除了天生丽质，还是需要慢慢用心调理的。爱护健康的人，一起行动吧。 介绍给大家一款养生汤，这款汤具有增添骨髓、增加血液、延缓衰老、延年益寿的保健功效。冬季里，正好给自己和家人煲上这样一锅养生汤。

用料

• 白扁豆 50克
• 猪腔骨 1斤
• 鸡爪 5个
• 淮山 15克
• 党参 5克
• 薏米 50克
• 莲子 10粒
• 川砂仁 5个
• 玉竹 5克
• 黄芪 5克
• 红枣 8颗
• 桂圆肉 10个
• 姜片 3片
• 水 3升

龙骨凤爪养生汤的做法步骤

步骤 1

称量好所需原料的重量

步骤 2

将薏米和白扁豆提前用清水浸泡半小时

步骤 3

将原料冲洗干净待用

步骤 4

鸡爪去指甲洗净

步骤 5

鸡爪放沸水中焯烫2分钟左右

步骤 6

捞出鸡爪用水冲洗干净

步骤 7

猪骨洗净

步骤 8

猪骨冷水下锅，加足水。水沸后，撇去浮沫

步骤 9

加入泡好的薏米和白扁豆

步骤 10

放入鸡爪

步骤 11

加入其他辅料，沸腾后再次撇去浮沫，盖盖，转小火煲2小时左右。（用免火炖煮锅大火10分钟，离火焖2小时就好啦）

步骤 12

两小时后，一锅乳白色的浓汤做好啦，喝之前加盐调味即可

龙骨凤爪养生汤的小贴士

好汤要有好料，好料要合理搭配。建议大家针对自己的体质，量身打造属于自己的养生汤。

菜谱创建时间：2011-10-30 14:31:41