煎饼果子的做法

煎饼果子

沈阳称煎饼果子为“鸡蛋饼”。

作者: 海蓝澜
海蓝澜
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用料  

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  • 准备材料

  • 面粉与玉米面的比例按2:1调好

  • 使面糊能成线状滴下

  • 平底锅刷油中小火,舀一勺面糊摊平后打入一个鸡蛋

  • 鸡蛋摊平后撒黑芝麻和香葱末

  • 翻面后,刷稀释好的甜面酱和腐乳汁

  • 放上生菜和油条

  • 卷起来即成

小贴士

1.煎饼薄一点好吃。
2.你喜欢的东西都可以卷在里面。

菜谱创建时间:2011-10-30 01:02:07
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