凉拌海带丝

作者： 海蓝澜

提到日常中碘含量最高的美食，海带当之无愧。

用料

• 干海带
• 胡萝卜丝
• 尖椒丝
• 香菜末
• 蒜泥
• 花椒油
• 香油
• 盐
• 糖
• 醋

凉拌海带丝的做法步骤

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步骤 1

准备好干海带，抖落掉浮尘

步骤 2

把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟

步骤 3

取出后用清水浸泡2-3小时

步骤 4

洗净后切丝

步骤 5

沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里

步骤 6

捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可

菜谱创建时间：2011-10-30 00:42:08