用APP打开
蓝莓排包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蓝莓排包

4271人浏览 236人收藏 12人做过
APP中查看更多做法
作者: 海蓝澜
海蓝澜

蓝莓排包的用料

蓝莓排包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

除黄油外所有面团材料放入面包机

步骤 2

甜面团程序30-40分钟左右,加入黄油,重新开始甜面团程序30-40分钟

步骤 3

此时将面团撑开,有不易破裂的薄膜;发酵40分钟左右

步骤 4

蘸面粉戳洞不回弹,不回缩

步骤 5

面团排气后分成50克/个的面团

步骤 6

滚圆后盖上保鲜膜静置10-15分钟

步骤 7

取一份先擀成椭圆形

步骤 8

再卷成长条

步骤 9

全部卷好后,盖上保鲜膜发酵30分钟

步骤 10

表面刷上蛋液,烤箱预热180度

步骤 11

挤上三排果酱

步骤 12

入烤箱,中层上下火,15分钟左右,表面金黄为准

蓝莓排包的小贴士

1.晾凉后,表面可挤上糖霜装饰。 2.糖霜做法: 取适量糖粉+一点点开水,化开搅拌成糊状即可。

菜谱创建时间:2011-10-30 00:38:38
换个做法

蓝莓排包的其他做法


台式香肠面包卷
台式香肠面包卷
评分 7.8 1263 人做过
APP查看详细教程
椰蓉面包
椰蓉面包
评分 8.1 2422 人做过
APP查看详细教程
超软椰浆面包
超软椰浆面包
评分 6.8 2349 人做过
APP查看详细教程

热狗面包卷
热狗面包卷
评分 8.1 10100 人做过
APP查看详细教程
豆沙卷面包
豆沙卷面包
评分 8.3 5110 人做过
APP查看详细教程
名字叫馒头的蜂蜜面包!
名字叫馒头的蜂蜜面包!
评分 7.4 2365 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


培根乳酪小面包
培根乳酪小面包
评分 8.6 3497 人做过
APP查看详细教程
酸奶吐司
酸奶吐司
评分 8.5 1388 人做过
APP查看详细教程
紫薯四叶草面包(汤种法)
紫薯四叶草面包(汤种法)
评分 8.5 1432 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


红茶饼干
红茶饼干
评分 7.7 1373 人做过
APP查看详细教程
高成功率的戚风蛋糕(6寸)
高成功率的戚风蛋糕(6寸)
评分 8.2 1175 人做过
APP查看详细教程
肉桂面包卷
肉桂面包卷
评分 8.0 1459 人做过
APP查看详细教程
玫瑰花面包
玫瑰花面包
评分 8.3 1340 人做过
APP查看详细教程
经典黄油卷
经典黄油卷
评分 7.7 2490 人做过
APP查看详细教程
台式香肠面包卷
台式香肠面包卷
评分 7.8 1263 人做过
APP查看详细教程