丝香黏稼

作者： 阿七七七

端午节将至，海外的孩子们都很想念家里的粽子，但是，，笨手笨脚，怎么都做不出家里的味道，所以简易版的粽子出炉了，

用料

• 猪肉末
• 鸡蛋 2颗
• (白)香菇 2颗
• 面粉
• 糯米
• 酱油
• 麻油
• 盐
• 味精
• 孜然粒(粉)
• 黑芝麻

丝香黏稼的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸在清水中3-4小时，糯米和猪肉比例1：1（如果喜欢肉多）或1：2

步骤 2

白香菇切丁或切丝，猪肉末，鸡蛋，酱油，麻油，面粉，孜然，盐，味精（在这步要调好味道，可以挑一点尝尝）均倒入一个较大容器中，搅拌均匀

步骤 3

待糯米浸泡好，将糯米也倒入上面的大容器中，再次搅拌均匀

步骤 4

分别装入小碗中，放入蒸锅中，蒸至糯米变白大概用时30-40分钟

步骤 5

蒸好后撒上一点小芝麻，做点装饰，即可开吃

步骤 6

如若发现蒸出来的味道太淡，那可以蘸着酱吃，什么酱呢，，你们可以试一下番茄酱+沙拉酱，味道很不错，=3=

丝香黏稼的小贴士

糯米浸在清水中3-4小时，是糯米更易煮熟。

菜谱创建时间：2013-05-26 21:04:43