面包机做面包

作者： 绵绵的

针对自己ACA面包机给自己的方子。

用料

• 黄油 20g
• 玉米油 适量
• 奶粉 15g
• 酵母 6g
• 牛奶 180ml
• 鸡蛋 50g
• 砂糖 50g
• 盐 5g
• 高筋面粉 480g

面包机做面包的做法步骤

步骤 1

放黄油20克、奶粉进面包机，黄油需软化

步骤 2

加入常温牛奶

步骤 3

加蛋，糖，盐，油，面粉，酵母。如果喜欢抹茶口味，这时候可以加适量抹茶粉。个人还试过在搅拌的时候加蔓越莓，最后也成功了。

步骤 4

放进去所有材料以后，选11慢速揉面。

步骤 5

揉完停止后选2，普通面包，750克浅色就行了。

面包机做面包的小贴士

酵母跟盐要分开放，在面粉的底部放盐的话顶部加酵母，或者左端放盐右端酵母。

菜谱创建时间：2013-05-26 11:43:40