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枫糖核桃肉桂卷

A部分全用的高筋面粉250克,枫糖浆30克,耐高糖酵母3克,椰子油25克,其余相同。B部分用的红糖替代的白砂糖,除核桃碎外还多加了点朗姆酒泡过的葡萄干,蔓越莓干,其余相同。装饰部分二发结束后撒肉桂粉割三道深口,口子里面填塞点芝士碎。

流光飞舞17 流光飞舞17
枫糖核桃肉桂卷

怀着心事第一次做了这款肉桂卷 阳光真好 但心里的晴天几时能到来...步骤配料参考的是书上看到的食谱 但食材不全 所以用手边现成的蜂蜜代替了还在购物车里的枫糖 大核桃肉和花生碎代替了原本大核桃与山核桃的组合 过程中揉面恰到好处 但还是烤得过了些 冷却后表皮发硬了 可贵的是依然很受家人欢迎 下次再做更成功的进阶版本ˇˇ#午餐•2015年1月9日#

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