滚蛋

作者： 小罐子

照片寒碜了点，随便拍的~ 这是一道作为早餐，或是夜宵都适宜的菜？其实称不上菜啦~ 从小到大，完全吃不腻，还在只会烧方便面的时候，就会简简单单弄这道菜了。觉得各种早饭都没啥欲望的时候，总会想到它，它一直窝心的存在呢！

用料

• 鸡蛋
• 盐
• 酱油
• 鸡精

滚蛋的做法步骤

步骤 1

加入适量水，烧开，打入鸡蛋

步骤 2

看鸡蛋稍微有点结起来，铲一下锅底，以免粘锅

步骤 3

翻身，烧会

步骤 4

等鸡蛋凝结成你想要的生熟（有些喜欢有流黄，有些不喜欢），加入盐、鸡精、酱油调味，差不多就好盛起来了

滚蛋的小贴士

加点麻油和葱会更香哦~

菜谱创建时间：2013-05-26 00:27:53