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鲜汤小饺子的做法
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鲜汤小饺子

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作者: 坨坨妈
坨坨妈

用料

鲜汤小饺子的做法步骤

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步骤 1

小饺子皮6张,猪肉末30克,白菜50克

步骤 2

白菜洗净,剁碎,与猪肉末混合,加少量盐、生粉、蛋清拌成饺子馅

步骤 3

包入小饺子皮中,制成饺子生坯

步骤 4

汤锅加入高汤煮沸,下入小饺子煮至沸腾后加少量冷水,再次煮沸后再加冷水,如此反复三次以上,最后淋上香油,撒上香菜叶即可

菜谱创建时间:2011-10-30 15:49:50
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