奶油巧克力热饮

作者： 坨坨妈

用料

• 牛奶巧克力 15克
• 黑巧克力 15克
• 纯牛奶 120ML
• 鲜奶油 30+20ML
• 无盐黄油 5克
• 可可粉 适量

奶油巧克力热饮的做法步骤

步骤 1

锅中倒入牛奶，煮至沸腾时立即离火，加入两种巧克力搅拌至溶化

步骤 2

再加入30ML鲜奶油、无盐黄油，搅拌均匀，至黄油溶化

步骤 3

再次开小火加热，同时轻轻搅拌，至牛奶巧克力溶液浓稠，快要沸腾时关火，倒入杯中

步骤 4

另外20ML鲜奶油置于盆中，高速打至七分发

步骤 5

将打发好的鲜奶油盛入杯中，表面撒上少量可可粉即可

菜谱创建时间：2011-10-30 15:38:23