用APP打开
草莓鲜奶慕斯的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

草莓鲜奶慕斯

1875人浏览 36人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 坨坨妈
坨坨妈

草莓鲜奶慕斯的用料

草莓鲜奶慕斯的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鲜奶油头天晚上转入冰箱冷藏室解冻,中性慕斯粉、草莓味高乐高粉备用

步骤 2

盆中倒入125克鲜奶油用电动打蛋器以高速打至七分发,即打蛋器旋转过后纹路不消失的状态即可

步骤 3

50克中性慕斯粉兑入100克纯净水调匀

步骤 4

将慕斯溶液倒入奶油盆中,用电动打蛋器以低速搅打均匀,至光滑无颗粒,放入冰箱冷藏几分钟

步骤 5

趁冷藏的时间,将黄油入微波炉转20秒至溶化,将饼干装入塑料袋中用擀面杖碾碎,倒入黄油碗中,搅拌均匀后铺入心型模具中,并用勺背压平

步骤 6

将冰箱内的慕斯糊取出,用像皮刮刀分出一半的分量刮入心型模内,墩平表面,将模具放入冰箱冷藏

步骤 7

冷藏的同时,将30克草莓味高乐高粉兑入20克水调匀

步骤 8

倒入剩下的慕斯糊中,搅拌均匀

步骤 9

然后将冰箱的模具取出,将剩下的慕斯糊全部倒入,墩平表面,最后放入冰箱冷藏2小时以上即可

菜谱创建时间:2011-10-30 14:55:32
换个做法