【美味+美妙】舌尖上的虾仁爆炒黑木耳

作者： 如果记忆有味道

非常非常的.......一个字“香”。超赞！

用料

• 阳江闸坡野生虾仁
• 阳江豆鼓
• 大蒜
• 生姜
• 葱
• 花生油
• 生抽
• 青椒

【美味+美妙】舌尖上的虾仁爆炒黑木耳的做法步骤

步骤 1

坐锅热油，下虾仁微炒一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖。

步骤 2

葱洗净切葱花，青椒、蒜、姜洗净切末。

步骤 3

倒入青椒、蒜、姜、黑木耳烧入味。

步骤 4

最后撒下葱花，烧至汁液收干即可。

【美味+美妙】舌尖上的虾仁爆炒黑木耳的小贴士

虾干水分少，一定要喷水，一次不能多了，分两次喷，虾肉才容易入味。

菜谱创建时间：2013-05-21 09:04:50