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柠檬红茶冰淇淋

柠檬擦丝混合进冰淇淋里好吃,不过照片拍出来看不到。我用的蜂蜜味道太浓了,完全盖掉了红茶的味道…下次试试用白砂糖吧~
我用的不完全是这个方子的方法,是用评论里的改良方法做的,牛奶泡红茶加蜂蜜/糖,加入到硬性打发的淡奶油中,冷冻,其间搅拌3-4次,没有冰渣,超级顺滑!

夏222 夏222
柠檬红茶冰淇淋

用冰淇淋机做的,口感挺不错,夏天吃小清新呢。蜂蜜味比较靠前,茶味和柠檬味比较弱势,下次会加强一些。

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