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花生卤蛋的做法
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花生卤蛋

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作者: 快叫彬哥
快叫彬哥
把花生和鸡蛋放在一起卤,香味四溢,色泽润滑,别有一番滋味。

用料

花生卤蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量花生,洗净,放适量食盐、花椒、大料、桂皮、陈醋、生抽、老抽、料酒、清水浸泡5个小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将浸泡好的花生倒入锅中,再添加适量清水,清水须没过花生。把煮好的鸡蛋剥皮后,放入煮花生的国内,与花生一起煮约1.5个小时。 要点:生抽不要放太多,否则鸡蛋会发黑,卤好的鸡蛋应该和花生酱是一个颜色,口感外紧里嫩,咸香可口。

菜谱创建时间:2013-05-20 09:24:30
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